Demografía de Luisiana: fuerte presencia afroamericana y herencia cajun/creole
Estado con una gran comunidad afroamericana, descendientes de franceses (cajuns y creoles) y una creciente población hispana.
Luisiana tiene una de las mayores poblaciones afroamericanas de EE. UU. en proporción, especialmente en Nueva Orleans y Baton Rouge. Los cajuns son descendientes de franceses expulsados de Canada en el siglo XVIII, concentrados en ciudades como Lafayette y a lo largo de los pantanos. Los creoles tienen origen mixto (francés, africano, español y caribeño).
El inglés es el idioma oficial, pero el francés cajun todavía lo hablan los mayores en comunidades rurales. El español creció mucho después del huracán Katrina, con la llegada de hondureños y mexicanos para la reconstrucción. La comunidad brasileña es pequeña, sin barrio propio, dispersa por Nueva Orleans y Baton Rouge.
La religión es predominantemente cristiana, con fuerte presencia católica (herencia francesa y española) en torno a Nueva Orleans y el sur del estado, y bautista en el norte. El Mardi Gras es el ejemplo perfecto de esa mezcla: una fiesta católica antes de la Cuaresma que se convirtió en un carnaval popular.
- Inglés
- Francés cajun y creole (en comunidades rurales)
- Español (creció tras Katrina)
- Vietnamita (en Nueva Orleans East)
- Cristiana católica (sur, alrededor de Nueva Orleans)
- Cristiana protestante bautista (norte)
- Cristiana pentecostal
- Sin religión
- Vudú (pequeña tradición cultural en Nueva Orleans)