Mayoría hispana, presencia asiática en las líneas de producción y raíces angloamericanas en el comercio
Liberal es una ciudad de mayoría hispana desde hace décadas, con fuerte presencia mexicana, centroamericana y del Sudeste Asiático vinculada a los mataderos. La población total ronda los 20,000 habitantes.
La ciudad tiene alrededor de 20,000 residentes y cuenta con mayoría hispana desde hace mucho tiempo, algo inusual en el Kansas rural. La presencia mexicana es la más visible en el comercio, en las iglesias católicas y en las escuelas, pero también hay familias guatemaltecas, salvadoreñas y hondureñas que llegaron para trabajar en el matadero National Beef.
Existe también una comunidad significativa del Sudeste Asiático, principalmente vietnamita y laosiana, formada por refugiados y sus familias que llegaron en las décadas de 1980 y 1990 también para la línea de procesamiento de carne. Más recientemente, somalíes y birmanos llegaron por el mismo motivo, creando pequeños pero perceptibles núcleos cerca de las áreas de trabajo.
Los angloamericanos, históricamente dueños del comercio local y de la agropecuaria, son hoy minoría numérica, pero mantienen influencia en las instituciones más antiguas, las haciendas y la política municipal. El resultado es una ciudad pequeña y multilingüe, donde el español, el inglés y algunas lenguas asiáticas circulan en el día a día.
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