Cidade majoritariamente latina, com forte presença filipina e mexicana
Cerca de 60% da população é hispânica, principalmente de origem mexicana, e a comunidade filipina é uma das maiores da Califórnia. O bilinguismo espanhol-inglês é regra, não exceção.
A maioria dos moradores de Chula Vista é hispânica, com forte raiz mexicana por causa da fronteira a poucos quilômetros. Você ouve espanhol em supermercados, escolas, consultórios médicos e em quase todo serviço público. Muita gente cruza a fronteira semanalmente para visitar família em Tijuana ou Rosarito, e isso molda o calendário e os costumes da cidade.
A segunda maior comunidade é a filipina, concentrada principalmente no leste da cidade e ligada historicamente à base naval de San Diego, onde gerações de filipinos serviram. Igrejas católicas com missa em tagalog, supermercados como Seafood City e festivais comunitários como o Filipino American Heritage Month fazem parte do cotidiano.
O restante inclui brancos não hispânicos, asiáticos diversos (chineses, vietnamitas, coreanos), uma pequena comunidade afro-americana e bolsões crescentes de imigrantes de outros países latino-americanos. A idade média é relativamente jovem, com muitas famílias com crianças, refletindo o perfil suburbano.
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