População de Mesa: mistura de famílias mórmons antigas, hispânicos e recém-chegados
Cerca de 27% da população é hispânica. Há comunidade mórmon tradicional, e nos últimos anos chegaram muitas famílias da Califórnia e do meio-oeste.
Mesa começou como colônia mórmon e ainda hoje tem comunidade SUD relevante, com presença visível em escolas e em torno do Mesa Arizona Temple, no centro. Brancos não hispânicos formam cerca de 65% da população, e a comunidade hispânica, principalmente mexicana, é cerca de 27%, com presença mais forte no oeste da cidade.
Há também comunidades menores afro-americana e asiática, esta última puxada pela proximidade com o setor de tecnologia em Chandler. Comunidade nativa americana tem presença, com a Salt River Pima-Maricopa Indian Community nas bordas norte da cidade. A população é mais envelhecida que a média da região, por causa dos bairros tradicionais de aposentados.
A cidade recebeu muitas famílias da Califórnia desde 2020, em busca de casa maior e custo menor. Bairros novos no leste (Eastmark, Augusta Ranch) cresceram puxados por isso. A comunidade brasileira em Mesa ainda é pequena, mas existe ligada à comunidade evangélica mórmon (há brasileiros membros da SUD) e à indústria local.
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