População dispersa, raízes europeias e crescente diversidade
Pouco mais de 60 mil pessoas distribuídas em vilarejos rurais. População historicamente branca de origem britânica, alemã, holandesa e húngara, com presença indígena de Six Nations próxima e novas levas de trabalhadores agrícolas estrangeiros.
Norfolk County tem cerca de 60 mil habitantes espalhados por um território rural enorme, o que dá uma densidade baixíssima. Simcoe, a sede, concentra aproximadamente 15 mil pessoas; Port Dover, Delhi e Waterford ficam entre 3 e 6 mil cada; o resto vive em fazendas, sítios e povoados ainda menores.
A composição étnica é majoritariamente branca, com forte herança britânica, alemã, holandesa, belga e húngara, esta última muito ligada à imigração pós-Segunda Guerra que veio trabalhar no tabaco de Delhi (há até um museu sobre isso). A reserva de Six Nations of the Grand River fica vizinha e há comunidade indígena estabelecida na região.
Nos últimos anos, a chegada de trabalhadores temporários do Programa de Trabalhadores Agrícolas Sazonais (SAWP) trouxe presença significativa de jamaicanos, mexicanos e trinitários durante a temporada de cultivo. A diversidade permanente ainda é baixa comparada a Toronto ou Hamilton, mas cresce devagar.
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